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Kupika na kushona(料理と裁縫)

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まずはKupika(料理)
ふと日本食が食べたくなり、「ちらし寿司を作ろう!」と思いました。
もちろんすし酢はありません。
以前先輩隊員がタンザニアで売っている酢に砂糖を煮立ててすし酢を作っていたのを思い出し、自分もトライ!
具はダルへ行った時に買っておいたウィンナー、錦糸卵、きゅうり、アボカド。彩ににんじんをちらしました。
じゃん。
DSC02858.jpg
今が旬のアボカドをふんだんに載せて、「アボカドちらし寿司」の出来上がり。
これまたダルで購入したキッコーマンのしょうゆをかけて食べました。
酢飯がやはり日本で作るのとは違い、いまいちでしたが、久しぶりのちらし寿司に箸を休めることなく、すごい勢いでもりもり食べてしまいました。
私の食いしん坊ぶりを知る方は、もりもり食べている姿を容易に想像できるでしょう。。。笑

そして、Kushona(裁縫)
日本にいるときから、無心になってちくちく針仕事することでリフレッシュしていた私。
任地に来てまだ何も作っていませんでしたが、服を仕立ててもらった時に余ったキテンゲ(布)で、ブックカバーを作ってみました。
DSC02860.jpg
形がいびつなのはご愛嬌。
裏地もついてます。
DSC02863.jpg
本にかぶせるとこんな感じ。
久々の手芸、楽しかった~!
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~ Comment ~

NoTitle 

知らなかった!!
縫物が得意で、よく作っていたなんて・・・
ブックカバー、お見事! 裏地までついているとは驚きです。

給食がない時にしっかり自分でお弁当を作ってきていたこと、その中身も健康を考えて自分で作った料理だったことはよく覚えていますが、お裁縫までとは・・・・

お寿司、なるほどウガンダ寿司ですね。料理は「ねばならぬ」ことはないのであって、置かれている状況の中で何をどう活かしながら料理するか、ですよね。この柔軟さこそが「生きる力」「賢さ」!!!

ところで、お暇な私は、さっきまで昼食を一人とりながらお世話になっている生活クラブ生協の冊子「生活と自治」を読んでいました。そこに丹羽順子さんのタイ・ラオスからのレポートがあり、大澤さんの前回のレポート環境問題と同じ内容のものでした。美しい自然の中での人々のつつましやかな生活。底知れぬ安心感をもつのだけれど、一方でごみの多さに驚いているとのこと。町じゅう、家の周りに散乱しているペットボトル・プラスチック類・・・誰も拾おうとしない!こともタンザニアと同じでした。丹羽さんは「急激な便利さの流入にどう対応してよいかわかっていない。教育もリサイクルの意識も全く追いついていない」と言ってます大澤さんのタンザニアも丹羽さんのタイ・ラオスもこれから教育の力でゆっくり変わっていくのでしょう。諦めないで頑張ってくださいね。
  • #238 あっ!と驚くタメゴロウおばさん 
  • URL 
  • 2012.06/08 14:02 
  •  ▲EntryTop 

NoTitle 

あず電話あさんてね。

アボガドまじでふんだん!
もぐもぐあずさん。ふふー。口元ゆるんでるよ笑

ちくちくでリフレッシュになるの素敵。リフレッシュ大事。

私もこれは前回へのコメントになるんだけど、
昨日ようやく敷地内のごみ拾いをしたよ。

家が3件と小屋がたくさんと畑が合わさった敷地。

帰るまでにどこまでできるのか、
根本までどうやってたどり着けるのか、

まだわからないけど。やっていこうね。

 

かわいい \(。・ω・。)/

裁縫と言えば 

週案カバーや、カバン、巾着などいろいろと作ってもらいました( *´艸`)

今も大事に使っとります。自分で作ろうとは全く思いません。

今回のもかわいーね♪

Re: NoTitle 

>T川様

タンザニアのゴミ捨て事情は、基本的に「土に埋める」です。
プラスチックも缶もスプレー缶もゴミ捨て穴にポイ。
ゴミ処理のシステムが整う日は来るのだろうか、今後タンザニアはどうなっていくのか、と思うとちょっと心配です。

>Makoto さん

アフリカの布って派手派手でかわいいんですよね~
おばあちゃんも真っピンクとか派手派手のキテンゲを着こなしているのがステキ☆

Re: NoTitle 

>Saki

うん、地道に地道に一歩ずつ、焦ってしまうこともあるけど、コツコツやっていこう!!
月末会えるの楽しみにしてるー!!!
シトラス料理~!カラオケ~!
そして何よりみんなといろいろ話せるのが楽しみだ。

>LUVさま

ajabu maisha!
どんな環境でも楽しむ心を持ち続けていきたいと思います。


> くみちゃん

何か作って誰かにあげるのは、私の自己満足って感じなんだけど(笑)今も大事に使ってくれているとのこと、うれしいよ!また調子に乗って作りまーす☆
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